Ljunggren i Matsalen

Centralt beläget på Götgatan mitt emellan Slussen och Medborgarplatsen ligger Ljunggren.Här bjuds det in till cocktails på hög nivå, asiatiskt doftande mellanrätter och personlig service i en avskalad men varm miljö. Det första du möts av när du kommer in på det glatt sorliga Ljunggren är en cocktailbar.I baren står de yrkesstolta och entusiastiska bartendrarna, som gärna delar med sig av sin kunskap och sitt engagemang, redo att skaka ihop drinkarna som beställs. Vet man inte vad man vill ha får man förslag, ofta på gindrinkar som ligger Ljunggrens personal extra varmt om hjärtat.I matsalen är det nästintill alltid fullt, det är bäst att boka men om man missar det finns det även ett gäng drop in-platser vid den långa sushibaren med insyn till kockarnas livliga arbetsplats. Där tillagas det crossover-rätter som inspirerats av Asien och Europa och från sushiköket skickas det ena konstverket efter det andra ut till de väntande gästerna. Rätterna serveras i mindre format för att man ska kunna ta in ett gäng rätter till bordet och dela på dem ?family style?.Även under lunchtid är det fullt ös. De omsorgsfullt tillagade lunchrätterna och sushin skickas ut från köket mellan 11 och 14 varje vardag. Till alla lunchrätter bjuds det nybakt bröd med färskoströra och kaffe på maten. Man kan inte boka bord till lunchen så personalen tipsar om att komma innan12-slaget om möjligt.Missa inte heller Ljunggrens nytillskott, Råbaren, i direkt anslutning, i mitten av modegallerian Bruno Götgatsbacken. Här är det öppet från tidig morgon till sen kväll varje dag. Menyn från matsalen ackompanjeras av nytänkande rawfood och nordisk sashimi.Självklart kan man även avnjuta Råbarens rätter i matsalen!