SK Mat och Människor

Med smaken av vårt Svenska smakarv lagas och serveras här modern mat och dryck med råvarorna tagna direkt ur säsongen från våra fantastiska odlare, bönder och producenter.Här på SK mat och människor blir köket en helt öppen och naturlig del av matsalen. Här finns inga väggar som skiljer maten och kockarna från våra gäster. Man kan följa råvaran från rå till tillagad och verkligen se hur våra kockar gör allt för att just er måltid ska bli den bästa. Varje dag komponerar vi ihop olika storlekar av smakmenyer tillsammans med väl valda drycker där vi kan garantera en viss tid för måltiden. Men givetvis kan man själv välja och sätta ihop sin måltid ur vår matsedel utifrån hur man själv vill välja att äta. Alla våra menyer bygger på att vi följer naturens gång och skiftningar så här kan menyn se olika ut från dag till dag då vi hela tiden jobbar för att finna de unika att tillaga och servera dig i just sin säsong. Restaurangen är byggd i ett hus från 1915 på Johannebergsgatan 24 där vi tillsammans med arkitekten har försökt att bevara en känsla från denna tid fast i modern tappning. Börja gärna din kväll hos oss i vår vinbar belägen i ena delen av vår restaurang. En del som inte går att boka men med möjlighet att bara ? Slinka in? även en dag när du inte vill äta utan bara dricka trevliga drycker och äta något enklare