SPISA Matbar

Den moderna matbaren Spisa på Övre Husargatan i Göteborg, hämtar inspiration från de franska, spanska och italienska lantköken. Här kan man äta mycket eller lite, ensam eller tillsammans. Och naturligtvis är man välkomen in om man bara vill ta ett glas.Maten serveras på samma sätt som på landsbygden i Sydeuropa där fat, karotter och stekpannor ställs ut direkt på borden. Beställ flera rätter, dela med varandra för att uppleva många godsaker i trevligt sällskap.Dessutom serveras "Hela Bordet" - En fyra rätters-meny som man skapar själv genom att välja från de olika priskategorierna i menyn.Man kan välja mellan att sitta vid den långa matbaren eller matsalen. Spisa erbjuder även ett så kallat community table, där gästerna ges möjligheten att göra nya bekantskaper runt bordet.Spisa gör en av de mest seriösa barsatsningarna på bra länge. I baren chefar Sylvain "Sly" Suzeau (tidigare i baren på Familjen och på Bhoga). Sylvains ambitioner är skyhöga och målet är att slå sig in på World's 50 Best Bars.